Iğdır İSO 22000 Belgesi
Iğdır, Doğu Anadolu Bölgesi'nin verimli ovaları sayesinde özellikle meyvecilik, sebze üretimi, kayısı, domates, şeker pancarı, tahıl ürünleri, süt ürünleri ve yerel et mamulleriyle öne çıkan bir tarım ve gıda şehridir. Coğrafi konumu itibarıyla hem Nahçıvan'a hem de uluslararası ticaret güzergâhlarına yakın olması, Iğdır’ın gıda sektöründe ihracat potansiyelini artırmaktadır. Ancak bu
Read more
Hatay İSO 22000 Belgesi
Hatay, gastronomi alanında UNESCO tarafından tescillenmiş şehirlerden biridir ve Türkiye’nin en köklü mutfak kültürlerinden birine sahiptir. Künefe, zahter, zeytinyağlılar, humus, biber salçası, nar ekşisi, turşu, yöresel peynirler, et ürünleri, baharat karışımları ve zengin mezeleriyle Hatay, hem yerel hem de uluslararası pazarda dikkat çeken bir gıda üretim merkezidir. Şehirdeki gıda işletmeleri,
Read more
Hakkari İSO 22000 Belgesi
Hakkari, Doğu Anadolu Bölgesi’nin doğal kaynakları ve geleneksel üretim kültürüyle öne çıkan şehirlerinden biridir. Özellikle bal, süt ürünleri, yayla peyniri, kurutulmuş gıdalar, doğal otlardan yapılan ürünler ve yöresel et mamulleri Hakkâri’nin gıda sektöründe değer kazanan ürünleri arasında yer alır. Bölgenin yüksek rakımı ve temiz doğası, organik ve katkısız üretime uygun
Read more
Gümüşhane İSO 22000 Belgesi
Gümüşhane, Doğu Karadeniz Bölgesi’nin doğal ve organik ürünleriyle öne çıkan illerinden biridir. Pestil, köme, cevizli sucuk, bal, çiçek balı, kuşburnu ürünleri, meyve kuruları ve yöresel doğal gıdalar Gümüşhane’nin gıda sektöründeki en bilinen ürünleridir. Şehir, coğrafi yapısı gereği katkısız ve doğal üretime uygundur, bu da yerel ürünlerin pazarlama potansiyelini artırmaktadır. Ancak
Read more
Giresun İSO 22000 Belgesi
Giresun, Karadeniz Bölgesi’nin doğal tarım ürünleriyle öne çıkan şehirlerinden biridir. Özellikle fındık üretimiyle dünya çapında bilinir. Bunun yanı sıra bal, mısır ürünleri, yöresel turşular, pestil, doğal pekmez, süt ürünleri ve geleneksel Karadeniz mutfağına ait birçok ürün Giresun’un gıda sektöründe güçlü olduğu alanlar arasındadır. Şehirde faaliyet gösteren işletmeler, hem yerel pazar
Read more
Eskişehir İSO 22000 Belgesi
Eskişehir, İç Anadolu Bölgesi'nin modern üretim altyapısına sahip şehirlerinden biridir. Üniversite şehri kimliğiyle tanınsa da gıda üretiminde de önemli bir potansiyele sahiptir. Özellikle süt ürünleri, unlu mamuller, et işleme tesisleri, hazır yemek sektörü, kuruyemiş ve paketli gıda üretimi Eskişehir’de öne çıkan alanlardır. Şehirde hem yerel butik üreticiler hem de sanayi
Read more
Gaziantep İSO 22000 Belgesi
Gaziantep, Türkiye’nin gastronomi başkenti olarak bilinir ve sahip olduğu köklü mutfak kültürüyle yalnızca yerel düzeyde değil, uluslararası ölçekte de tanınmaktadır. Baklava, antep fıstığı, et ürünleri, baharatlar, kurutulmuş sebzeler, salça, yöresel turşular, katmer, sucuk, bastık, pestil ve unlu mamuller Gaziantep’in öne çıkan gıda ürünleri arasındadır. Şehir, hem geleneksel üretim yapan küçük
Read more
Erzurum İSO 22000 Belgesi
Erzurum, Doğu Anadolu Bölgesi’nin en güçlü hayvancılık ve süt ürünleri üretim merkezlerinden biridir. Özellikle civil peyniri, kaşar, tereyağı, bal, kavurma, et ürünleri, tahıl bazlı gıdalar ve yöresel kurutulmuş yiyeceklerle bilinir. Şehir, coğrafi konumu ve doğal kaynakları sayesinde organik üretime elverişli yapısıyla dikkat çeker. Ancak Erzurum’un bu değerli ürünlerinin yalnızca yöresel
Read more
Erzincan İSO 22000 Belgesi
Erzincan, Doğu Anadolu Bölgesi’nin doğal ürün çeşitliliğiyle öne çıkan şehirlerinden biridir. Özellikle tulum peyniri, bal, et ürünleri, kurutulmuş gıdalar, bakliyat, doğal meyve ürünleri ve yöresel şarküteri çeşitleriyle güçlü bir gıda potansiyeline sahiptir. Şehrin coğrafi koşulları, geleneksel üretim kültürüyle birleşerek kaliteli ve doğal ürünlerin ortaya çıkmasını sağlar. Ancak bu değerli ürünlerin
Read more
Elazığ İSO 22000 Belgesi
Elazığ, Doğu Anadolu Bölgesi’nin önemli gıda üretim merkezlerinden biri olup özellikle üzüm pekmezi, orcik (cevizli sucuk), pestil, et ve et ürünleri, süt ürünleri, baharatlar ve yöresel kuru gıdalarla tanınır. Şehirde organik ve yerel üretim kültürü güçlüdür; ancak bu ürünlerin ulusal market zincirlerine ve ihracat pazarlarına girebilmesi için İSO 22000 Gıda
Read more