Kırıkkale, İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan ve özellikle unlu mamuller, et ürünleri, tahıl bazlı gıdalar, yerel salam-sucuk üretimi ve mandıra işletmeleriyle öne çıkan bir üretim merkezidir. Şehrin stratejik konumu sayesinde Ankara ve çevre illere yoğun ticari gıda akışı sağlanmaktadır. Gıda güvenliği bilincinin yükselmesiyle birlikte Kırıkkale’de faaliyet gösteren işletmeler, ürünlerini sadece yerel pazarlara değil, kurumsal tedarik ağlarına da sunmak istemektedir. Bu noktada İSO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi, Kırıkkale’deki işletmelerin güvenilir, hijyenik ve izlenebilir üretim yaptığını kanıtlayan resmi bir kalite göstergesidir. Bu belgeyle birlikte şehirde üretilen sucuk, un mamulleri, et ürünleri ve paketli gıdalar daha geniş pazarlarda yer bulabilir hale gelir.

Kırıkkale İSO 22000 Belgesi Nasıl Alınır?

Kırıkkale’de İSO 22000 Belgesi almak isteyen işletmelerin üretim zincirini analiz ederek risk noktalarını tespit etmesi gerekir. Bu süreçte hijyen prosedürleri oluşturulur, personel görev tanımları yapılır ve izlenebilir üretim modeli hazırlanır. Dilek Danışmanlık, Kırıkkale’deki un fabrikaları, fırın işletmeleri, kasap ve et üretim tesisleri ile yerel mandıralara özel belge danışmanlığı sunarak firmaları resmi denetime hazır hale getirir. Dokümantasyon, süreç kontrolü ve iç audit aşamaları tamamlanarak işletme İSO 22000 standardına tam uyumlu hale getirilir. Belgeyi alan Kırıkkale firmaları, kurumsal pazarlarda güven kazanır.

İSO 22000 Belgesi Nedir?

İSO 22000, gıda güvenliği zincirini uluslararası standartlarla tanımlayan ve üretimde risk kontrolü sağlayan kapsamlı bir kalite yönetim sistemidir. HACCP prensiplerini ISO kalite yaklaşımıyla birleştiren bu sistem, işletmelerin kayıt altına alınmış, izlenebilir ve hijyenik üretim süreçleri geliştirmesini sağlar. Kırıkkale gibi üretim kapasitesini artırmak isteyen şehirlerde İSO 22000, gıda işletmelerine kurumsal kimlik kazandıran ve ulusal pazarlarda rekabet gücünü artıran kritik bir belgedir.

İSO 22000 Belgesi Ne İçin Kullanılır?

İSO 22000 Belgesi, işletmelerin gıda güvenliği yönetimini sistematik hale getirmesi, hijyen kontrolünü sağlayarak müşteri güvenini artırması ve kurumsal tedarik zincirlerine dahil olmasını kolaylaştırması için kullanılır. Bu belgeye sahip olan Kırıkkale firmaları, büyük market zincirlerine ürün verme ve kurumsal satış ağlarına katılma avantajı elde eder. Aynı zamanda marka değeri yükselir, üretim süreçleri verimli hale gelir ve ticari güvenilirlik artar.