Malatya, Türkiye’nin dünya çapında tanınan kuru kayısı başkenti olarak bilinir. Bunun yanı sıra meyve kurutma tesisleri, pestil üretimi, cevizli sucuk, pekmez, et ve süt ürünleri işletmeleri ile güçlü bir gıda üretim altyapısına sahiptir. İhracat odaklı üretim yapan Malatya firmaları, özellikle Orta Doğu ve Avrupa pazarlarına yoğun şekilde ürün göndermektedir. Ancak bu pazarlarda kalıcı yer edinebilmek için yalnızca ürün kalitesi yeterli değildir; aynı zamanda gıda güvenliği standartlarının belgelenmiş olması gerekir. İSO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi, Malatya’daki işletmelerin hijyen, izlenebilirlik ve uluslararası standartlara dayalı üretim yaptığını kanıtlayan önemli bir sertifikadır. Bu belgeyle birlikte Malatya ürünleri, yalnızca yöresel marka değil, küresel ticari değer taşıyan güvenilir ürünler haline gelir.

Malatya İSO 22000 Belgesi Nasıl Alınır?

Malatya’da İSO 22000 Belgesi almak isteyen işletmelerin ilk adımı, üretim süreçlerini analiz ederek kritik kontrol noktalarını belirlemektir. Hijyen kuralları yazılı hale getirilir, personel eğitimleri sağlanır ve üretim zinciri tamamen kayıt altına alınır. Dilek Danışmanlık, Malatya’daki kuru kayısı işletmeleri, kurutulmuş meyve tesisleri, pestil üreticileri, et ve süt ürünleri fabrikalarına özel sistem kurulum hizmeti vererek belge sürecini yönetir. İç denetimler yapılarak eksikler giderilir ve firma resmi denetime hazır hale getirilir. Bu süreç sonucunda Malatya firmaları yalnızca belgeye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda ihracat pazarlarında daha güçlü bir konuma yerleşir.

İSO 22000 Belgesi Nedir?

İSO 22000, gıda güvenliğini uluslararası düzeyde tanımlayan ve üretim süreçlerini izlenebilir hale getiren kapsamlı bir kalite sistemidir. HACCP risk analizi prensiplerini ISO kalite yönetim anlayışıyla birleştiren bu standart, işletmelere hijyen kontrolü, kurumsal süreç yönetimi ve uluslararası kabul görmüş kalite güvencesi sağlar. Malatya gibi ihracat odaklı üretim yapan bir şehirde İSO 22000 Belgesi, ürünlerin global pazarda kabul edilmesi için kilit öneme sahiptir. Bu belge, Malatya ürünlerinin sadece lezzet olarak değil, aynı zamanda güvenilirlik açısından da üst seviyede olduğunu gösterir.

İSO 22000 Belgesi Ne İçin Kullanılır?

İSO 22000 Belgesi, işletmelerin gıda güvenliğini kontrol altına alması, üretim risklerini önceden tespit ederek yönetmesi ve uluslararası ticaret ağlarında yer alabilmesi için kullanılır. Bu belgeye sahip olan Malatya firmaları, büyük market zincirleri, kamu kurumları ve dış ticaret firmaları tarafından tercih edilen güvenilir tedarikçiler arasına girer. Ayrıca İSO 22000, üretim süreçlerini sistematik hale getirerek müşteri memnuniyetini artırır ve marka değerini yükseltir. Malatya’nın güçlü ihracat potansiyelini sürdürülebilir ticari başarıya dönüştürmek isteyen her firma için bu belge stratejik bir unsurdur.